Lange Sommernächte unter´m Sternenhimmel, vor uns prasselt ein großes Feuer, gute Freunde, tolle Gespräche und Hintergrundmusik. Neben kühlen Drinks darf an einem Lagerfeuer eines nicht fehlen: Marshmallows die auf selbst zurecht geschnitzten Stöcken ins Feuer gehalten werden bis sie weich und klebrig sind.
Vollkommene Perfektion.

Und weil diese Lagerfeuermomente zum Sommer einfach dazugehören, haben wir uns ein Rezept für Dich Zuhause überlegt. Denn Marshmallows und Knödel lassen sich wunderbar kombinieren. Wir machen es Dir sogar ein wenig einfacher, und Du musst kein Lagerfeuer in deiner Küche machen!

Die flambierten Marshmallow Spieße werden einfach zu knusprigen Bread Apfel Scheiben gereicht. Um eine frische und zugleich saure Komponente ins Spiel zu bringen, haben wir auf die Physalis zurückgegriffen. Das Püree aus dieser kleinen Frucht fügt sich geschmacklich perfekt ein. Gemeinsam ein leckeres Trio. Das ganze kann natürlich auch draußen am Lagerfeuer genossen werden. Einfach Knödel und Marshmallows auf einen Spieß stecken und überm Feuer grillen. 

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen unvergesslichen Sommer!