Eine Bäckerei produziert täglich zehn bis zwanzig Prozent mehr, als verkauft werden kann. Wohin mit diesem ganzen Brot? Ein Teil geht an die Tafeln, doch der große Rest wandert leider in die Tonne. Wir kaufen Bäckereien ihr unverkauftes Brot ab und machen daraus unsere Knödel. So retten wir Tag für Tag mehrere hundert Kilo gutes Brot davor, weggeworfen zu werden. 

Gerettetes Brot ist nicht gleich altes Brot. Wir verwenden, was es aus Schönheitsgründen nicht in die Filiale geschafft hat oder was bis zum Abend nicht verkauft werden konnte. Das Brot für unsere Knödel hat also zu keiner Zeit den Lebensmittelkreislauf verlassen und wurde stets hygienisch behandelt. 

Wir verwenden derzeit helle Brotsorten wie Semmeln, Weißbrot, Baguette oder Ciabatta.

Aktuell kaufen wir das Brot unseren zertifizierten Partner-Bäckereien in Süd-Baden-Württemberg ab. Die Bäckereien arbeiten mit hohen Qualitätsstandards, sodass wir auch bei unseren Knödeln beste Qualität garantieren können. Wenn Du mehr über unsere Partner-Bäckereien erfahren möchtest klicke hier.

Nein, wir bekommen das Brot nicht geschenkt, sondern kaufen es den Bäckereien das Brot zu einem fairen Kilopreis ab. Damit vergüten wir nicht nur das Brot an sich, sondern auch den zusätzlichen Aufwand, um unsere Qualitätsrichtlinien einzuhalten. Wir möchten den Bäckereien die bestmögliche Alternative zum Wegwerfen bieten, sowohl finanziell als auch moralisch. 

Die Knödel werden mit einer Restlaufzeit von mindestens 12 Monaten zu Dir geliefert. Sie müssen ungeöffnet auch nicht gekühlt werden. Durch den Herstellungsprozess werden sie ohne künstliche Zusatzstoffe haltbar gemacht.

Nur unser Knödel mit Speck und Zwiebel enthält Fleisch. Zwei unserer Sorten, der Knödel mit Karotte Curry und der mit Apfel und Zimt, sind auch für unsere veganen Knödelliebhaber super geeignet. Mehr über unsere Knödelsorten erfährst Du hier.

Die Zubereitung geht ganz schnell und ist super einfach. Du stürzt die Knödelmasse einfach aus dem Glas und schneidest sie in sechs gleichmäßige Scheiben. Diese kannst Du dann einfach anbraten, in der Mikrowelle (abgedeckt) erhitzen oder auch grillen. Auf Instagram und auch hier findest Du viele Ideen und Rezepte, um die Knödel zuzubereiten.

Wir freuen uns, wenn Du uns auf Deinem Knödel-Post auf Instagram markierst.

Alle wichtigen Allergene und Inhaltsstoffe kannst Du auf den Knödelgläsern oder auch hier auf unserer Website unter den jeweiligen Knödeln nachlesen. Alles über unsere Knödel erfährst Du hier.

Unter dem Punkt „Kundenkonto“ oben rechts kannst Du Dich ganz einfach einloggen. Falls Du noch kein Kundenkonto haben solltest, kannst Du dort auch Dein eigenes Konto anlegen und sofort loslegen.

Bei Fragen oder Problemen mit deinem Kundenkonto kannst Du dich gerne per Mail an info@knoedelkult.de wenden. Wir helfen Dir sehr gerne weiter.

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Deinen Rabattcode oder Gutschein kannst Du ganz einfach bei deiner Zahlung in unserem Online-Shop einlösen. Wenn Du zur Zahlung aufgefordert wirst, findest Du über Deiner Endsumme das Feld „Rabattcode“, in das Du Deinen Code eingeben kannst. Mit einem Klick auf den Button „Anwenden“ wird der Rabatt aktiviert.

Deine Rechnung erhältst Du zeitnah zusammen mit deiner Versandbestätigung ganz einfach per E-Mail.

Bei Fragen kannst Du Dich jederzeit gerne per Mail an info@knoedelkult.de wenden. Wir helfen Dir schnellstmöglich weiter.

Auch bei der Lieferung achten wir auf unsere Umwelt. Deshalb versenden wir unsere Pakete plastikfrei und klimaneutral mit DHL- GoGreen. Dafür verwenden wir Kartons aus Recycling-Papier und auch unser Paketklebeband ist aus Papier.

Sobald Deine Bestellung versendet wurde, bekommst Du eine E-Mail mit einem Tracking-Link. Mit diesem Link kannst Du Deine Bestellung nachverfolgen.

Sehr gerne sogar! Für Verbesserungsvorschläge und neue Rezept- und Knödelideen sind wir jederzeit offen. Solltest Du schon immer mal den Gedanken gehabt haben: „Diesen Knödel muss die Welt haben“, wende Dich gerne per Mail an info@knoedelkult.de.

Wenn Deine Frage durch die Antworten in unserem FAQ-Verzeichnis nicht beantwortet werden konnte, melde Dich gerne einfach per Mail an info@knoedelkult.de  bei uns. Wir helfen Dir gerne weiter.