Aus gerettetem Brot - Kostenloser Versand schon ab 39€ - plastikfrei & klimaneutral

Gerettetes Brot

Jedes Jahr werden allein in Deutschland mehr als 500.000 Tonnen Brot weggeworfen. Bei einer Bäckerei landen täglich 10% bis 20% der gesamten Produktion in der Tonne. „Brotal“!
Wir finden, es ist höchste Zeit etwas gegen dieses sinnlose Brotsterben zu tun. Unsere Omas haben vorgemacht, dass man „reifes“ Brot vielfältig weiterverarbeiten kann. Darum stellen wir unsere Knödel aus dem unverkauften Brot ausgesuchter Bäckereien her. So schenken wir den übriggebliebenen Broten ein zweites, knödeliges Leben. Du kannst unsere Knödel also mit bestem Gewissen genießen und Dich zu Recht „Brotretter“ nennen.
Übrigens: Die Bundesregierung hat unser Konzept mit dem Preis „Zu gut für die Tonne“ ausgezeichnet.
Zu gut für die Tonne

Die Idee

Wir sind ein junges Unternehmen vom schönen Bodensee mit einer Leidenschaft für Knödel. Für uns hat der Knödel das Zeug zum Hauptdarsteller auf dem Teller, denn er ist vielseitiger als Du bisher vielleicht dachtest und zu jeder Jahreszeit hält er leckere Varianten bereit. Leider geht es heute oft so hektisch zu, dass vielen kaum die Zeit bleibt, um frische Knödel selbst zu machen.

Wir haben uns gefragt: Wie relaxed wäre es, frische Knödel fix und fertig kaufen zu können? Zuhause schnell zubereitet? Aus übriggebliebenem Brot? Wie von Mutti mit viel Liebe gemacht?

Knödeltastisch dachten wir! So war die Idee zu Knödelkult geboren.

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